Queso de cabra con mermelada de tomate

Sî me gusta el queso!!! Cada plato que cocino intento de una manera u otra colocarle algún tipo de queso.
La receta de hoy es un clásico para los amantes del queso de cabra.

Ingredientes:

– Queso de cabra.
– Mermelada de tomate.

Preparación:

Tenemos que tener el queso de cabra cortado a medallones.

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Lo echaremos a la sartén, la cual debe de estar muy caliente.

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Vuelta y vuelta, para que no llegue a fundirse.

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Colocaremos los medallones en un plato.

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Añadimos la mermelada e tomate.

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Buen provecho.

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