Barbacoa de carne y verduras

Hola a todos, hace tiempo que no posteo por circustancias familiares 🍼👶, he vuelto a ser papa de un nene Jordi Jr, pero no dejo de experimentar con la comida.

Este post lo dedico a mi Padre ( Mon Pare) ya que suele hacernos unas paellas pero en este caso nos ha deleitado con una barbacoa o como nosotros solemos decir ” una torra “.

Aquí os pongo unas cuantas fotos.

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pan a la brasa

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chuleton y embutido variado

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un buen aderezo de sal y romero para el Chuleton

Y como no podían faltar:

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unas verduras variadas

Las barbacoas son muy versátiles, tanto carne como pescado , unas verduras. Todo sirve.

¿Vosotro/as como preparáis las barbacoas? ¿En familia, amigos, momentos especiales???

Recuerda que: La cocina nos une

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