Pechuga rellena acompañada de champiñones

Hola a tod@s, hoy os traigo una receta de pechuga rellena, la cual esta dedicada a @jar77jar , jejeje. Espero que la disfrutes igual que yo lo he hecho cocinando.

La receta de hoy la podemos combinar como queramos y adaptar a nuestros gustos.

 

Ingredientes y preparación: 

 

ver video …

 

 

 

 

pechuga rellena

 

 

pechuga rellena 2

 

 

Recordad:   cocinar es facil , si sabes como.

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Coca de hojaldre con beicon y champiñones

Muchas veces por falta de tiempo o por comodidad compramos las masas de pizza o de hojaldre ya hechas, en futuros post haremos las masas de las cocas.

Hoy, os traigo una coca de hojaldre con champiñones y beicon.

ingredientes:

– Masa de hojaldre.
– Beicon.
– Champiñones.
– Queso de gratinar.
– Huevos duros.

preparación:

Ponemos en el horno la masa de hojaldre , a unos 170 grados, obsevaremos cómo la masa se hincha, no pasa nada cuando éste dorada ya la podemos retirar del horno para continuar con su preparación.

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Se me ocurrió que porque gratinar sólo la parte superior de la coca sî podemos hacer pisos de queso con lo cual eché queso de gratinar como veis en la foto y al horno, unos 4 o 5 minutos.

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Cortamos los champiñones como en la foto y luego el beicon.

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Si la coca ya está horneada y con el queso gratinado, nos pondremos a decorar.

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Primero el beicon.

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Luego los champiñones y al horno.
Como no me gusta que el huevo esté duro por estar mucho tiempo horneado lo colocaremos luego.

Una vez que veamos que los champiñones ya estan cocinados, volvemos a sacar ponemos el huevo.

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Más queso de gratinar.

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Esperamos 3 minutos más y listo.

Buen provecho.

Champiñones con corazón de queso.

Hola a tod@s , hoy champiñones con corazón de queso.

Está receta es muy fácil, lo único que tendremos en cuenta es que los champiñones sean de un tamaño grande, ya qué hay que rellenarlo de queso.

En futuros post realizaremos los champiñones con diferentes rellenos.

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Ingredientes:

– Champiñones grandes.
– Quesos de diferentes tipos. ( a gustos )
– Ajo.
– Perejil.
– Aceite.

Preparación:

Precalentamos el horno, mientras tanto limpiamos los champiñones y les quitamos los rabos.

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Ahora a rellenar de queso, del que más os guste, o de carné…

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Al horno.

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Un poco que picadillo que es perejil, ajo y aceite. Todo triturado y mezclado.

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Listo.

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Recordar que se puede rellenar de casi cualquier cosa.

Buen provecho.