Pastel de queso

Hola a to@s , para los amante del queso hoy no podéis dejar escapar esta receta fácil y sencilla como siempre.

Ingredientes:

– Queso brie, (entro o cuña)
– mermelada de naranja amarga
-1 placa de hojaldre
– frutos secos varios

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Preparacion:

Colocamos el hojaldre y lo untamos con mermelada, lo pinchamos para que no suba mucho.

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Colocamos el queso en el centro, con los frutos secos arriba, cubrimos y al horno unos 15 a 20 minutos a 180 grados ( horno precalentado antes), cuando dore retiramos y dejamos en enfriar hasta que se temple un poco.

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Hay que dejar un poco enfriar para no tener una casada de queso. Jijijiji.

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Podéis combinar con el tipo de mermelada que mas os guste, espero vuestras fotos para añadirlas al post.

Mermelada de fresa

Hola a tod@s , hoy os traigo una forma muy fácil de elaborar mermelada, esta receta la dedico a Arian y en el video añado su consejo.

Ingredientes:

300 gr. de fresas

150 gr. de azúcar

mermelada de fresa

Preparación :

Cortamos las fresas en trozos y la colocamos en una cazuela, inmediatamente añadimos el azúcar y removemos sin parar.

Esperamos a que reduzca y la colocamos en tarros para su conservación.

 

 

mermelada de fresa¿facil verdad? 

Dados con corazón de queso

Hola a tod@s, hoy os traigo una tapa o botana como dirían mis amigos de México.
La receta de hoy está dedicada a @gourmetvlc ya que fueron compañeros de plato, jejeje, y cómo no podria ser de otro modo podemos catalogar de tapa gourmet, como siempre es una tapa muy fácil de elaborar, vamos a ello.

Ingredientes y preparación:

ver Video …

Dados con corazon de queso

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¿Fácil verdad?? Recordar que cocinar es fácil sî sabes como.

Foie con mermelada de naranja amarga

¿Os apetece una tapa ( España ) o Botana ( México ) ?
No importa cómo llamemos a las cosas lo que importa es que os guste.
Por éso hoy voy a recomendar una tapa , rápida y sencilla.

Ingredientes:

– Foie en medallón.
– Pan.
– Cebolla.
– Mermelada de naranja amarga.

preparación:

Primero que nada pochamos un poco de cebolla troceada, (para pochar hay que tener la cebolla a fuego lento con bastante aceite).

Una vez hecha la cebolla, la dejaremos sobre un papel de cocina para que absorba el aceite.

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Preparamos una tostada de pan de unos 2 cm de grosor, que sea consistente ( yo utilicé uno de chapata ),le colocamos la cebolla.

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Todo seguido haremos el foie, la sartén bien caliente, 45 segundos por cada parte y listo.

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A la tostada, para darle el toque colocaremos la mermelada de naranja amarga por encima del foie.

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Buen provecho.