Patatas rellenas

Hola a tod@s, algunas de las recetas surgen a través de twitter o viendo las fotos del instagram, esta concretamente fue de una foto que Nacho subió.

Ingredientes:
– Patatas grandes.
– Maíz.
– Queso de cabra.
– Queso semicurado.
– Queso de untar.
– Lacon.
– Salsa tartara.
– Piña.

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Preparación:

Las patatas tienen que estar cocidas, una forma rápida es poniéndolas ente dos platos y al microondas unos 15 a 17 minutos, siempre dependerá del tamaño de estas.

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Una vez calientes les aremos un agujero en el centro y vaciamos un poco. Ahora a rellenas , primero el queso de untar, luego un poco de queso de cabra y el semicurado. Seguimos con el maíz , la piña y el Lacon.

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Para finalizar un poco de salsa tartara por encima y listo.

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¿¿Fácil verdad?? A disfrutar, buen provecho.

Patatas con alma.

Hola a tod@s, hoy os traigo un relleno especial para las patatas, ya que se me ocurrió en una conversación en twitter.

Ingredientes:

– Patatas pequeñas.
– Mahonesa.
– Queso Filadelfia.
– Yogur griego.
– Jamón serrano a trocitos.
– Queso semicurado.

Preparación:

Mientras cocemos las patatas en el microondas, ( también las podemos hervir), prepararmos la salsa de las patatas.

Colocamos una cucharada sopera De cada uno de los ingredientes de la foto, ( yogur griego, mahonesa y queso de untar Filadelfia).

Lo mezclamos en un vaso y ya está listo para rellenar.

Cuándo tengais las patatas abiertas y vaciadas, es hora de colocar la salsa.

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Terminamos de decorar con los tacos de jamón y el queso.

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Al horno en la función de gratinar unos 10 a 15 minutos dependiendo de la temperatura y la altura de la bandeja.

Buen provecho.

truco:

Sî cuando toquemos las patatas estan muy calientes, podemos improvisar unos dedales con papel de plata.

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